Mes récoltes de champignons sauvages

Au fil des saisons, la forêt offre une grande diversité de champignons sauvages comestibles.
Chaque cueillette est différente selon la météo, le type de forêt et le moment de l’année.

Ces paniers représentent différentes récoltes réalisées lors de mes sorties en forêt.

Diversité des champignons sauvages récoltés

Voici quelques exemples de paniers de champignons sauvages comestibles récoltés lors de différentes sorties en forêt.

Panier de chanterelles communes, de chanterelles couleur flamme et de trompettes d’abondance.

Panier contenant une amanite de Jackson, des pommes de pin, des trompettes d’abondance, des chanterelles communes, des chanterelles couleur flamme et des champignons homard.

Bolets beiges, chanterelles communes, pieds-de-mouton et trompettes d’abondance.

Amanite de Jackson, chanterelles communes, pieds-de-mouton, champignons homard et différentes variétés de bolets.

Cèpes d’Amérique, amanites de Jackson, bolets beiges, lactaires saumon, bolets à pied creux et chanterelles communes.

Bolets beiges, lactaires saumon, cèpes d’Amérique, bolets bais, bolets bruns et bolets à pied creux.

La cueillette de champignons sauvages demande toujours de la prudence et une bonne connaissance des espèces.
Chaque récolte présentée ici provient de sorties en forêt et illustre la diversité que l’on peut rencontrer selon les saisons.